真饼兽（月饼DIY啦~~~~）

月饼DIY真人兽

step 1: 揉馅

这个是莲蓉的馅，35g好像，要搓的很圆很圆哦

step 2：把月饼皮压扁，看到了吧

step3：皮包馅

不能有洞哦

偷梁换柱，来个豆沙的

step5：放进模子里压，其间貌似要裹点面粉之类的

力度很重要哦，太紧了会拔不出来的（我手臂晒好黑了呀）

当当当当~~~~

mission complete

安个眼睛，以示区别

哦，还不能complete，没进烤箱呢

烤箱图片略

貌似进烤箱十分钟后要拿出来刷一点鸡蛋（不知道是蛋清还是蛋黄）

刷完后再烤个几分钟吧，具体几分不祥

成形啦~~~~~

真人兽~~~~~

本帖Z后由 小雯籽 于 2010-9-19 23:27 编辑 ]