我也喜欢，就是好多油

烤茄子要多给油，烤到变软

不是应该爬起来宵夜么？

茄子切成条，在上面划几刀，将油，盐，胡椒，鸡精，味精，孜然，花椒粉，辣椒粉用油调好，用刷子刷到茄子上，进烤箱170度，中途在刷一道，然后反面烤一下，差不多看到软了之后返回来，把蒜蓉铺在上面，刷一点调料，在考一下就好啦

够了不爱太多太多