为什么牛奶馍馍总有发黄的地方？

看着好不爽 但是又不知道哪里出错了 这已经是第二次做馍馍了 每次都有黄的 到底哪里不对呢

用牛奶和面就行了 也可以稍微加点白糖 我还没成功 你去豆果什么的看看就有答案了

谢谢了 我再试试看

没有油

谢谢斑竹换地方

哎 有筒子说我的面也没发好 不敢忽悠你 就是普通的面粉加上酵母 然后酵母伴侣 用牛奶化开以后拌匀 等待一晚上就发大了 但是好不好只有蒸出来才能看到

做馍馍就一般的面粉就可以了 如果是面包或者蛋糕才需要买低筋什么的 酵母在超市就有卖的 如果做西点还要用到各种其他粉

超市就可以了 讲究点也可以海淘 俄罗斯的有机面粉也不错 我吃不太出来