军13277964219 买回来洗干净，锅里放油放冰糖，糖还没有融化时放入鸡爪炒几分钟，然后放料酒，生抽，老抽，几片烧虾子的大料（菜场有卖的，老板自己配的，里面有树叶，桂皮，八角之类）干辣椒，蚝油然后倒入开水煮30分钟就好了…简单吧
