皂角米甜品----简单的美，让生活慢一点

把生活过得慢一点 ，让自己感动。放一张躺椅,看一本旧书。在暖人的灯光下享受都市中难得的安静。

一直以来都希望自己能安静，简单，舒适。心情愉快的时候，自己做点什么，蛋糕也可以，甜品也行，就为了那份心情?。这份美好我愿意分享给大家

今天来做蜂蜜皂角米亦可叫蜂蜜雪莲子?

第一步，先挑少许并洗净雪莲子，不需要很多，因为雪莲子发头很大。

第二步，加水泡发大概12-18小时，泡发到透明状态。我一般泡发一夜。这个时候泡发的水里已经很多的胶原蛋白了，不要倒掉，直接拿来炖煮

第三步，加蜂蜜隔水炖煮20-30分钟，就可以吃了，满满的胶原蛋白非常诱人

如果放冰箱口味更好一些