坚持自己做早餐

很简单～10分钟就搞定等着发酵了

玉米粉250g加150g热水(热水烫面比较香)，搅拌均匀，加入奶粉40g，牛奶100g，再次搅拌均匀，待凉至室温加入4g酵母，再加入150g全麦面粉和成面团，室温下发酵一个半小时

发好面团分成均匀的小剂子，揉圆后按压。平底锅加热后转至小火，把玉米面放进去，加盖6-7分钟，翻面再4-5分钟。

我喜欢这种实实的口感，当然有菜也是OK的啦

吃起来不干，表皮是脆的，如果不想吃这种脆的可以做好后蒸起来吃，要软糯一些

前面搅拌什么的真的只要10分钟左右，后面发酵要时间哈

这些我一般周末做好，然后冷冻，要吃的时候加热就行，平时准备早餐很快的