求好吃的鸡肉丸的做法

目前减肥中，买了鸡胸肉打算做成鸡肉丸子当零食，可是，怎么做都不好吃，一股子生肉味。我一开始只放了盐，后来加了料酒，都不行，还是有生鸡肉味。

怎么在少油少盐前提下做出美味鸡肉丸啊～～～～对了，我是用微波炉叮的，家里没烤箱