老亲爷过生日,只想一家人一起吃餐饭,平时我跟老婆下了班都直接上老亲爷老亲娘屋里吃,吃完了再步踱回家,老亲爷每天负责弄饭,确实蛮辛苦!
为了孝敬老亲爷,特地下厨炒了几样家常小菜,一家人开开心心地吃了顿饭!
老亲爷过生日,只想一家人一起吃餐饭,平时我跟老婆下了班都直接上老亲爷老亲娘屋里吃,吃完了再步踱回家,老亲爷每天负责弄饭,确实蛮辛苦!
为了孝敬老亲爷,特地下厨炒了几样家常小菜,一家人开开心心地吃了顿饭!
黑木耳是老婆从随州带回来的,泡开了肉很厚,片子也蛮大!
熏肉是亲戚自己熏的,很正宗,比外头卖的强多了,外头卖的黑曲了的,香味也不正,里面都还是红色的。
腰果就是在超市买的小包装零食,没有买到未经加工的,话说要买那种未经加工的,自己炒前像炸花生米一样的炸,再炒才香
鱼是新鲜的活鳊鱼烧的,时间太短没有把鱼吹干,煎的时候把鱼皮弄破了,话说我也是生姜擦了锅的,效果还是不太好咧!
这个是罗宋汤,我老婆蛮喜欢,不谦虚地说,味道确实不错,不比外头西餐厅里的汤味道差!
总览,根据老亲娘、老亲爷、老婆的反映来看,几个菜炒得马虎相,哈哈!
看相确实差了点,下次努力哈!
萝卜叶子要先抄水,再用冷水冲一哈,既能去除苦味又能保持碧绿,下锅时放点尖椒和大蒜坨,翻炒几下就可以了,可以勾点芡入味啊!
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065