巧克力一直是我的Z爱,心情不好时想吃,心情很好时也想吃,Z近,总有人问我,春节的巧克力没吃完,能做什么啊,所以,下午动手做了个巧克力蛋糕,这个蛋糕很简单,配方也很简单,大家都可以做出来的。。。想吃的跟我学吧!
巧克力一直是我的Z爱,心情不好时想吃,心情很好时也想吃,Z近,总有人问我,春节的巧克力没吃完,能做什么啊,所以,下午动手做了个巧克力蛋糕,这个蛋糕很简单,配方也很简单,大家都可以做出来的。。。想吃的跟我学吧!
制作步骤:
1:黄油和巧克力隔水融化,化成液体后加两个蛋黄
2:两个蛋白加上全部的糖粉打发成干性发泡
3:1和2混合用刮板均匀后,筛入低粉,或者直接放低粉。。再混合均匀装模具,我是用的6寸的活底模
4:180度上火下火,,烤25到30分钟就OK了。。
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我做东西不喜欢拍过程图片,总要洗手,所以,就直接拍下了一本书上的内容,意粉们也可以按书上的过程来做哈。。。我是不是很聪明啊?
我发现我自己做的蛋糕比这个原板的蛋糕要好得多哈。。。
对了,上面的白色的是用筛子筛上的糖粉哈。。。
再来一张完整的图片哈
这如何是好呢?看哪天我做个现场秀呢?免费的。。。记得来学哈!
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