新鲜柚子两个，发芽大大说胡柚Z合适，可是现在不是胡柚上市的季节哟，只好买了2个普通的柚子（是叫沙田柚吗？）
1、
用水洗洗柚子，热水冲哈子，再用刀子刮一哈子表皮得的脏东东，和一层腊质
2、
用刨子薄薄的刨一层柚子皮下来，做了几次感觉是3个柚子的皮，和一个柚子的肉一起这个比例比较合适，不过因为我喜欢吃苦的，所以可以考虑2个柚子皮和一个柚子肉
3、
柚子皮切细丝，越细越好，切完后盐水泡，我一般泡20分钟左右后，再倒水加盐揉一下，再冲水
4、
锅里面放水（千万不要太多哦），淹没柚子皮就可以了，加冰糖若干，我加了50g吧，我不太在乎甜不甜，煮柚子皮10分钟左右，加柚子肉（要剥好掰散的，我不喜欢柚子肉颗颗搞破，我喜欢整粒的口感咬起来好）再小火煮20分钟左右，出锅，放凉后加蜂蜜拌下子，大概蜂蜜和柚子1:5的比例吧，也不用太严格。
5、
搞定，装瓶，哈哈，简单吧
本帖Z后由 hanhan625 于 2010-10-25 22:02 编辑 ]
全部参照得意mm们的过程做出来的，包括发芽大大，一位发芽大大的免费徒弟（sorry名字找不到了），还有fuwa ，呵呵
我未来pp说第一次做的不够苦，要苦一点的，所以就多加了皮
是应该熬久一点，第一次我就熬干了，这次bf急着去看球，没时间熬了，凑合吧，其实味道差不多，就是要多舀几勺
mm，你邪恶啦，哈哈
，囧
今天带到办公室share了，年轻人还是喜欢喝甜点的，但是未来gg和pp喜欢苦的，我也喜欢苦点的
上方法啦
我也想加柠檬，下次试试，这次做了3瓶哈，估计要喝一阵子
哈哈，我师妹就说，柚子茶是不是把柚子放到蜂蜜里面泡，哈哈
俺也觉得糖和蜂蜜好多啊…………
我也想知道，要不实验哈子，我自己当小白鼠好了
还可以唉，我觉得挺好喝的个人口味不同，喜欢甜的少放皮多放糖
是啊，呵呵，我都是和得意的mm们学的哦
应该可以吧，其实怕苦的多过几次盐水，就不苦了
下次也试试，柠檬的应该更清香
是啊，我一个大柚子做了3个950ml的瓶子咧，成本才20多
来啵啵一个
这个…………我没有试过啊，哈哈
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