今天我做饭,吃的吃,看的看啊!
这几天都会上新,谢谢关注啊
糍粑鱼做法
就是买回来的草鱼,切成一块块的,用盐,花椒,胡椒(把多点)腌制,然后放到外面晒个三天样子,直到把水份晒干,这样子,鱼肉就是一片片的,盐也要把多点,要不然会臭的,在外面晒的时候,要小心苍蝇,Z好搞个网子罩到。
晒后好,少把点油,在锅里炸下,在把辣椒,酱油,醋,酒,然后把水烧干即好,放上香葱,我喜欢吃有点软点的,不喜欢太枯了的,少炸下就可以了。希望大家能明白。呵呵,以后做了好吃的,我会在上新的。
本帖Z后由 kiki 于 2010-11-2 10:20 编辑 ]