500g面粉，250g水，4g酵母粉，和好面，发30-40分钟，然后揉面到表面光滑，分成八个剂子，具体操作看图，再发15分钟，上平底锅炕，不给油
本帖Z后由 黑夜蝶幻舞 于 2015-8-2 10:09 编辑
肉夹馍，走起
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500g面粉，250g水，4g酵母粉，和好面，发30-40分钟，然后揉面到表面光滑，分成八个剂子，具体操作看图，再发15分钟，上平底锅炕，不给油
本帖Z后由 黑夜蝶幻舞 于 2015-8-2 10:09 编辑
其实还好啊
怎么手机打不上图
图呢
不要酱啊，我在外面吃的西安肉夹馍都没有给酱啊
谢谢夸奖，只是心血来潮，以前上学的时候特别喜欢吃肉夹馍，现在难得买到了，只有自己做啦
谢谢夸奖
不放(⊙o⊙)哦，买个不粘锅的平底锅就可以，我这个宜家买的，7.9一个，很好用，轻便，传热快
不放水，饼擀薄一点，就很容易熟了
没注意，应该是吧，很轻便，我好多年前在南京的宜家就买过一个，一直用到现在，不过这个有涂层的，再说也不是天天用，偶尔做做煎饺什么的，很好用
谢谢
嘿嘿，味道确实不错，我老公一口气吃了三个
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