寻找原生态,缠绵复古风,回味纯真年代,FB于【咱家】东北菜馆,内有东北花姑娘
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邪邪
高中一年级
餐厅地址 详见3楼 花姑娘照片下方
对于复古一直有难忘的情怀,喜欢“土”,土的有位,土的掉渣的东西,这种"土"会让人难以忘怀,久久回味;随着豪华奢侈的不断涌入,原生态的东西越来越少,对于从前的东西很多人逐渐淡忘,或者看多了已经厌倦。
首先晒晒我现在用的杯具,找了好长时间,却无意在一个卖锅贴的摊位旁看到,一下买了3个,跟网上现在的卖搪瓷杯不一样,显得更原生态一些
在这里科普一下,喝水的杯子首选应该是玻璃杯。因为玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其它饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚子里去。但感觉玻璃杯不好看呀,想要原生态还是选择搪瓷杯啦,因为搪瓷杯子是经过高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,但缺点就是怕摔,一摔就什么都没有了。 现在Z多的就是陶瓷杯(马克杯),其实陶瓷本是很好的,但主要如果想要表面光滑必须上釉,特别是那些表面光滑色泽鲜亮的,这些颜料都含有铅,镉等化学物质,所以不推荐。
记得这几年返朴归真逐渐兴起,农家小院、简朴寨等农家特色的菜馆越来越多,抛开奢华的欧式、传统的中式、装饰效果极强的新古典后现代等风格,农家特色的餐厅呈现给我们的是原木毫无掩盖的色泽,农村大杂院的桌子、板凳等实物,留给我们的是一种简单与朴实。
无意间路过一家叫【咱家】的店,是东北味道的朴实,把我想要的这种原生态发挥的淋漓尽致,路过几次有幸进来了
门头 大红大红的 本人特别喜欢他家的大花布
里面的摆设都是原生态啊,注意下面的装酒的大缸 50°、60°,顶上的灯也是大红花布
东北的土炕
烟斗
本帖Z后由 邪邪 于 2010-11-6 01:10 编辑 ]
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邪邪
高中一年级
设施介绍完了 主题就是菜单啦,大红大红的菜单,上面的花花其实就是国花牡丹
心里美 秋日里的一丝清凉
小鸡炖蘑菇
东北特色菜哦
据说是丈母娘招待新女婿上门的一道菜,由来就是“姑爷进了门,小鸡掉了魂”
吃的出来应该是土鸡,肉比较结实也很有嚼劲,菇也是特有的东北品种,里面还有粉条也相当不错,
感觉整个菜带卤味,时间煮久之后,鸡和粉条都吸收了卤汁的精华,虽然糊糊的,但都相当入味。
炉子也很简单,但缺点不能设置大小火
无盐猪肘子
他家的特色是制作过程中里面是不用盐,但味道与之前吃过的猪肘不同,相当有嚼劲,不肥不油也不腻
虽在价格上比其他地方高,但在分量上略胜一筹,此盘15米
黑米土巴巴,味道一般但是在土炕上弄的,还好只买了一个
华丽的转身
邪邪
高中一年级
重点来了,这就是东北原生态花姑娘 本人一进门就被他们吸引了,一个个都水灵水灵的,且全是麻花辫、红丝带、黑布衣、花围兜的打扮,销魂的是一脸青涩的表情,名字不是叫翠花 就是叫小翠。来点菜时,都是纯正的东北口音,俺点菜的那个时候一个叫小翠的姑娘还一个劲的对我说“这几个菜两个人够了,这个菜里面也有粉条...........”哎,纯真啊、质朴啊、等等等等,俺们的 一切的一切都她们带走了。
此处对不给餐饮发票的方式是,让一个东北姑娘,拿着个装满便宜廉价的生活用品的红色塑料筐,根据此桌客人的消费数目,让客人选购礼品,在你拿不准的时候,她会帮你选择,一般顾客也都会就她的 意思吧。
上地址啦,依旧是俺喜欢的红花布
PS:在此处消费满300时,如不要发票,会有个据说是从东北带回的土老虎送,是刷卡的时候在收银台看到的。LZ 是相当喜欢,但此时东北姑娘的犟脾气也让我折服,就是不给,如果大家在哪里看到了东北土老虎,或者在此处消费送了这个土老虎,请联系LZ,本人乐意收购。
邪邪
高中一年级
我也好喜欢 虽然他破了
邪邪
高中一年级
以更新地址
邪邪
高中一年级
忘记了 反正100不到吧
邪邪
高中一年级
你是个莫品位???我说花姑娘 你就说花姑娘了 我还BS 你列
想做广告还怕被骂啊
BS 你的无知
邪邪
高中一年级
为什么我没遇到 ???
邪邪
高中一年级
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