直播做冰皮月饼。自己做的吃起来才放心。((更新完成,成品在11楼))
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yuriko0614
小学六年级
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yuriko0614
小学六年级
半小时到了,现在放锅里隔水蒸。
yuriko0614
小学六年级
大约蒸15分钟就好啦。然后可以做了。
yuriko0614
小学六年级
蒸好后是这样的。
yuriko0614
小学六年级
用筷子搅到不烫,戴手套用手揉光滑,现在不发贴了。做好一起发。
yuriko0614
小学六年级
准备好抹茶粉和可可粉。
第二张图是之前自己做的奶黄馅,和红豆沙。全部都是自己熬出来的。超耗时,所以都没有心情照相。
第三张第四张把揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。因为我喜欢吃奶黄,所以奶黄多做了一个。
第五张开始包啦。
yuriko0614
小学六年级
做好了是这样的。不是有人说要等成品图么!!!大功告成~
yuriko0614
小学六年级
做好的冰皮月饼要冷藏保存
yuriko0614
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sshl2011 谢谢。
yuriko0614
小学六年级
墨累 谢谢。。
yuriko0614
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咖啡玩火 谢谢哦。
yuriko0614
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linlin41 谢谢。
yuriko0614
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天在龙飞 谢谢。
yuriko0614
小学六年级
阿羚 冷藏后吃起来和刚做出来的口感一样呢,只是冰冰的。
yuriko0614
小学六年级
有太阳会下雨? 抹茶味,和可可味的。后来加抹茶粉需要揉匀,不方便拍照,过程就没有照下来。
yuriko0614
小学六年级
lulu80 要密封起来,不能让它水分挥发干
yuriko0614
小学六年级
阿羚 粘粘糯糯,有点像糯米糍的感觉
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