自从小蛇发了那个帖子之后，收到好些MM的站内咨询和QQ，询问鸡蛋羹的做法。所以应姐妹们的要求把制作步骤详细写出来，另外加了一款皮蛋肉饼茶碗蒸，一般我在家里用茶杯大小的盅来做鸡蛋羹，所以也叫“茶碗蒸”，一人一盅，好看又好吃。
很久没有来版块更新帖子了，作为斑竹没有好好尽心尽力为意粉服务，先自我检讨！具体做法在2楼和3楼......
【简繁的厨房】鲜虾鸡蛋羹·皮蛋肉饼蒸
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自从小蛇发了那个帖子之后，收到好些MM的站内咨询和QQ，询问鸡蛋羹的做法。所以应姐妹们的要求把制作步骤详细写出来，另外加了一款皮蛋肉饼茶碗蒸，一般我在家里用茶杯大小的盅来做鸡蛋羹，所以也叫“茶碗蒸”，一人一盅，好看又好吃。
很久没有来版块更新帖子了，作为斑竹没有好好尽心尽力为意粉服务，先自我检讨！具体做法在2楼和3楼......
是的，一个鸡蛋正好一盅，把鸡蛋磕在盅里挎好，兑上适量的温开水
OK！期待......
YES哟！皮蛋才鱼汤好吃！
跟蒸汽水肉一样，调味好的肉糜铺在碗底，放上皮蛋，姜丝，兑入温开水，蒸熟了就是一块肉饼，为了拍摄的效果，特意把肉饼从碗底翻起来，这样看的比较直观
好妈妈！
回程机票+好吃好喝招呼你撒
呵呵，好妈妈
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