美味厨房

抹茶酥、紫薯酥都还是蛋黄酥咩~

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简直被月饼蛋黄酥刷屏刷到爆啊~看这样子还得刷两个星期啊……继续做蛋黄酥了,因为上次做了两大炉还是有人说没吃到~

好吧,我希望这是今年做的Z后一批蛋黄酥了呀,因为…因为…我月饼还没做啊,我想玩儿月饼啊哈哈哈哈~

做了有加紫薯粉和抹茶粉的,颜色真是美美哒~

其实还是蛋黄

自己熬的猪油,自己熬的豆沙,自己剥的盐蛋烤的蛋黄,看着不起眼的丸子做起来真是满麻烦的咧

一圈圈酥酥真是满漂亮,包好了送人~

第一批做好了都送出去了,我爹还满遗憾的,问几遍还有没有吃的?哈哈哈,又做了一炉,老爹马上连着干掉三个~~是好吃啊~那是的,这多油,这多糖,这多蛋黄,能不好吃么~

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豆米果子 小学六年级
囧囧猫的对面

熬的馅料都用光光哒~不卖啦,谢谢喜欢

豆米果子 小学六年级
二宝。

还是蛋黄酥咧,就是把层次包外面哈~

豆米果子 小学六年级

豆米果子 小学六年级
莫菲

下厨房上找的哈~

豆米果子 小学六年级

谢谢上面的朋友们喜欢,关于方子,这刷屏到爆的超人气小东西,以为大家都已经知道的了,我是从下厨房搜的,应该是按以前女侠森森的方子整理出来的,如果有童鞋需要,我稍后可以整理了贴这里,着急的同学可以先去找找~彩色的那些,就是把卷好层次的面团中间切段,把层次包在外面了

豆米果子 小学六年级

方子来啦~就是微博上金大旺的蛋黄酥配方哈

彩色的那种是用油酥、油皮,馅料都是两个一团的分量,油酥中加入4克左右抹茶或者紫薯粉,两次卷擀是一样的,然后从中间切断,把切面向上压平,翻过来包住馅料,相当于把卷出来的层次包在外面~

我尽力表达了,不知道这样能不能懂~

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