有人说姜饼屋起源于德国格林童话的《糖果屋》,也有人说是因为在西方古代,“姜”是一种昂贵的进口香料,人们只舍得在圣诞节这样重要的日子把它加入蛋糕、饼干中以增加风味。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。
渐渐的姜饼成为童话故事的素材,十九世纪初期,德国民间开始流行制作各种造型的姜饼屋,并逐渐成为圣诞节应景的食物,意义相当于我国的年糕!
屋顶高耸,积满白雪的姜饼屋,墙面、屋顶全部用真正的姜饼打造,缤纷美丽,就象是人们梦中的童话世界。英国流传着一个说法,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣。
据说有一个传说,你只要想要什么东西,就要在家里放一个姜饼屋的模型然后每天对着它许愿,你的愿望就会成真!我有一个愿望倒是从小到大都没有变的——就是房子!只不过小时候想要格林童话式的糖果屋,现在想要带花园阳台的木地板小复式……
姜饼屋是人家基督教圣诞节的传统食品,有个应景的借口,一偿我多年的心愿好了!
在此我庄严祈祷2011是发财年,能够有一所自己钟爱的小房子!
每年的这个时候我就手痒痒的,开始捉摸着做姜饼屋,喜欢制作的乐趣,也喜欢闻姜饼散发出来的香味!每年都做出来一个样子,今年想一定整个不一样的出来,结果整了个比例严重失调的房子出来了,失败是成功的妈妈!继续努力,下次就知道怎么弄啦!
本帖Z后由 fuwa 于 2010-11-18 14:07 编辑 ]