自己家天然种植有图有真相 还有其他产品哦~黑木耳等干货也都有居家必备食材啊 有需要的 MMMM我 每百克鲜香菇中含有蛋白质12--14克远远超过一般植物性食物的蛋白质含量含碳水化合物59.3克钙124毫克磷415毫克铁25.3毫克还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸物中有组氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸及天门冬素、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤待成分。它们不仅是营养物质有些还具有降低血脂等功效。近年来美国科学家发生香菇中含有一种β-葡萄糖苷酶这种物质有明显的加强机体抗癌的作用。因此人们把香菇称为抗癌新兵。
