删帖

哈哈！ 我也是吃的时候才想起来

土豆烧鸡翅 呵呵

要你来你又跑克看电影了撒

第二张图的左上角那盘就是的，呵呵

大概的步骤就是把鱼改刀切成小块（好入味）—给适量的盐腌一下（大概半小时左右）,可以加生姜片一起腌制—锅烧热，给适量的油煎鱼，这个步骤很关键，煎得好做出来的形状就会好看，尽量不要翻动，可以摇一下锅子，晃动得了就换一面煎，（反正熟能生巧嘛：）—煎好后盛入盘中，锅里再放入适量油，加入葱姜蒜尖椒花椒一起煸炒出香味再放煎好的鱼—中火炒至微黄加料酒翻炒（我一共加了2次，这个根据个人喜好来定：）—加老抽上色，翻炒一下再加水，水刚没过鱼就行—中小火烧至还有一半水时加入味精胡椒、糖（我还加了老干妈：）—继续翻炒，大火收汁，不需要勾芡：）—装盘洒葱花。。。。。。。。 搞定~~~~

其实很简单，我是自己看屋里人做琢磨出来的 哈哈~~~~瞎搞呗~~

呵呵~ 还好，我先把肉末和口蘑的碎末加大葱末一起腌制了好半天，然后煎至金黄再浇汁