这个天气很适合做曲奇的,不太热,也不冷,刚刚好挤成型,做过的都知道,冬天做曲奇不容易挤出来的。。
先来张图片哈,下面都是配方和做法,只有5种原料,5步就可以吃到香浓的曲奇啦!!!
这个天气很适合做曲奇的,不太热,也不冷,刚刚好挤成型,做过的都知道,冬天做曲奇不容易挤出来的。。
先来张图片哈,下面都是配方和做法,只有5种原料,5步就可以吃到香浓的曲奇啦!!!
配方:
安佳无盐黄油 100克
糖粉 40--50克
鸡蛋一个
低粉 115克
天然香草精 几滴。。
做法:
1、软化黄油后打发
2、加入糖粉继续打发,到糖融化
3、分三次加入全蛋一个。。每次都要搅到蛋吸收后再加。。
4、加香草精,低粉拌匀后,装代,用曲奇花嘴挤出造型
5、180度上下火烤10--15分钟
做曲奇的关健是打发黄油,不然,不好吃,糖粉不融化,烤出来会没有花纹。。挤的时候少装点,不然不好挤,
花嘴麦德龙应该有卖的,4元左右一个,低粉沃尔马应该有卖的,淘宝上也有好多卖的。。
没有烤箱的话,饼干做出来肯定是可以吃的,但效果肯定不好,烤箱的发热原理是上下都有发热管,你用锅煎只有下面有温度。。。上面没温度。。我估计不太行。。。
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