[秀个懒人菜]~有没有更好的做法啊~~??
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医児医
高中二年级
婆婆自己种了点大白菜,每个星期总拿点过来,可是老公和我都不爱吃,情愿买菜。但是也不能让菜烂掉啊,今天终于下雪了,大白菜容易清洗,是个懒人菜!话说回来星期一那天买菜看到菜市场好多人疯抢大白菜。大白菜一元钱三斤,挺便宜的,但就是不知道怎么做好吃。
这是今天中午做的大白菜炖五花肉,好像一般哦,没有看相,我吃菜首先要好看~~,不过这个味道马马虎虎还行吧。有没有更好的做法呢???得意的大厨们教一下...
下面这张蒸汽太旺了,拍的糊了。。
还有一个【卤锁骨】还在炮制:
先看一个过程图吧~这是刚绰水了的鸭锁骨,现在卤水已经煮好了,正把它们泡在里面,泡几个小时再煮一下下,然后接着泡泡就ok了,鸭肉很容易熟所以不能久煮,只能泡着了。。不知道味道如何,其实还是第一次卤锁骨!呵呵
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医児医
高中二年级
嗯,这个还可以,不过可以负责人的说生菜煮火锅更好吃!呵呵
还有没有别的?
医児医
高中二年级
原帖由 鱼网爱牛牛 于 2010-12-15 14:58 发表
晕,哪里的大白菜一块钱三斤呀?我妈今天早上还在说说大白菜又涨了,一块五毛钱一斤咧。。
青山红钢城江边菜场卖一块钱三斤
不过今天下雪估计又涨价了。。今天没去菜场
医児医
高中二年级
中百仓储有卖锁骨的
医児医
高中二年级
泡菜苕粉肉丝里的大白菜已经是泡过的吧?
对了,酸辣大白菜是不是跟酸辣土豆丝一个做法?直接放干辣椒和醋炒?
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