美味厨房

[秀个懒人菜]~有没有更好的做法啊~~??

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婆婆自己种了点大白菜,每个星期总拿点过来,可是老公和我都不爱吃,情愿买菜。但是也不能让菜烂掉啊,今天终于下雪了,大白菜容易清洗,是个懒人菜!话说回来星期一那天买菜看到菜市场好多人疯抢大白菜大白菜一元钱三斤,挺便宜的,但就是不知道怎么做好吃。

这是今天中午做的大白菜炖五花肉,好像一般哦,没有看相,我吃菜首先要好看~~,不过这个味道马马虎虎还行吧。有没有更好的做法呢???得意的大厨们教一下...

下面这张蒸汽太旺了,拍的糊了。。

还有一个【卤锁骨】还在炮制:

先看一个过程图吧~这是刚绰水了的鸭锁骨,现在卤水已经煮好了,正把它们泡在里面,泡几个小时再煮一下下,然后接着泡泡就ok了,鸭肉很容易熟所以不能久煮,只能泡着了。。不知道味道如何,其实还是第一次卤锁骨!呵呵

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医児医 高中二年级

嗯,这个还可以,不过可以负责人的说生菜煮火锅更好吃!呵呵

还有没有别的?

医児医 高中二年级

原帖由 鱼网爱牛牛 于 2010-12-15 14:58 发表

晕,哪里的大白菜一块钱三斤呀?我妈今天早上还在说说大白菜又涨了,一块五毛钱一斤咧。。

青山红钢城江边菜场卖一块钱三斤

不过今天下雪估计又涨价了。。今天没去菜场

医児医 高中二年级

中百仓储有卖锁骨的

医児医 高中二年级

泡菜苕粉肉丝里的大白菜已经是泡过的吧?

对了,酸辣大白菜是不是跟酸辣土豆丝一个做法?直接放干辣椒和醋炒?

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