美味厨房

第一次,真的是第一次,摊鸡蛋饼子,哈哈

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一直心心念念的想自己做一次鸡蛋饼吃,今天终于付诸实践了,吼吼打了四个鸡蛋,然后开始加面粉,边加边开始搅拌,第一次没啥经验,就凭着感觉加水加粉。。。之前在网上搜的方法说搅拌得时候要往一个方向,但我觉得只往一个方向不太容易搅均匀了,容易有面坨坨,网上还说要加牛奶的,家里没有,我也就没加。。。鸡蛋面糊浆调好了就准备下锅了,第一锅就哗哗的倒了很多进去,然后就翻不了面了,太厚了,直接变成了鸡蛋粑粑,吼吼一尝,我去,没放盐,哈哈哈哈加了盐继续煎饼子,有了第一次的经验,后面就比较顺了虽然没有葱花,没有蔬菜,第一次就这样了,鸡蛋粑粑放了糖吃甜的,薄的饼子配肉丁第一次作为练手,一一次肯定会更好

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酒入柔肠化泪痕 博士二年级
伪吃货发表于 2015-12-05 20:19 不错哟

多谢

酒入柔肠化泪痕 博士二年级
xiao小黎发表于 2015-12-05 18:48

酒入柔肠化泪痕 博士二年级
楚天风采发表于 2015-12-05 18:47 还不错,多做几回就好吃了

呵呵,是滴,以后多多练习,争取更进一步

酒入柔肠化泪痕 博士二年级
辉雪小芒果发表于 2015-12-05 19:02 看起来不错呢,只是不晓得面粉和鸡蛋的量是多少

我放了四个鸡蛋,面粉是边加水边搅拌看的,调到不稀不干的时候就差不多了

酒入柔肠化泪痕 博士二年级
ni19681028发表于 2015-12-05 19:17 看起来很好吃的!

哈哈,还行,以后多做几次就会越来越好的

酒入柔肠化泪痕 博士二年级
小飞非发表于 2015-12-05 19:09 厉害

其实很简单的,就是需要多几次练习,熟能生巧

酒入柔肠化泪痕 博士二年级
超级妈咪0423发表于 2015-12-05 21:17 我想说 切的不错

哈哈,没煎好,也就只能把功夫花在切上面了

酒入柔肠化泪痕 博士二年级
张美丽爱美丽发表于 2015-12-05 20:59 能干啊

我这是小儿科

酒入柔肠化泪痕 博士二年级
l_qia发表于 2015-12-05 21:59 摊的不错哦

嘻嘻,多谢

酒入柔肠化泪痕 博士二年级
coconutkitty发表于 2015-12-05 22:09 这么欢乐啊?!

恩啊,第一次尝试新事物小小激动,嘻嘻

酒入柔肠化泪痕 博士二年级
齊天大聖发表于 2015-12-05 23:02 不错哦

酒入柔肠化泪痕 博士二年级
军长发表于 2015-12-06 08:34 厉害

过奖,哈哈

酒入柔肠化泪痕 博士二年级
清新小璐发表于 2015-12-05 22:40 不粘锅就特别好做

锅底有涂层,做啥都不会粘锅

酒入柔肠化泪痕 博士二年级
whww121发表于 2015-12-09 22:11 面粉是高精汉还是低精的啊

这这这。。。我还真分不清呢,只知道是面粉

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