一直心心念念的想自己做一次鸡蛋饼吃,今天终于付诸实践了,吼吼打了四个鸡蛋,然后开始加面粉,边加边开始搅拌,第一次没啥经验,就凭着感觉加水加粉。。。之前在网上搜的方法说搅拌得时候要往一个方向,但我觉得只往一个方向不太容易搅均匀了,容易有面坨坨,网上还说要加牛奶的,家里没有,我也就没加。。。鸡蛋面糊浆调好了就准备下锅了,第一锅就哗哗的倒了很多进去,然后就翻不了面了,太厚了,直接变成了鸡蛋粑粑,吼吼一尝,我去,没放盐,哈哈哈哈加了盐继续煎饼子,有了第一次的经验,后面就比较顺了虽然没有葱花,没有蔬菜,第一次就这样了,鸡蛋粑粑放了糖吃甜的,薄的饼子配肉丁第一次作为练手,一一次肯定会更好