中午自己做的生煎包子

正宗武汉人 ，就是用酸奶机发面，但有个小窍门 ， 酸奶机里面放一块小方巾或棉口罩，然后在把装面的容器放上面（因为直接放入温度太高，会杀死酵母菌的）

不用，直接加水 水基本干的时候加油煎（可以多放点），等底壳焦黄有点硬的时候，把油倒出就行了，基本不怎么吸油

过奖了 只是爱好 可以互相学习