八一八80后高薪三闺蜜集体辞职创业生活

谢谢

品味天天发表于 2015-12-28 19:52 卖盒饭？苕了克死，Z终会失败的

总要试试吧

品味天天发表于 2015-12-28 19:53 好朋友不要合伙做生意，Z终都是闹得朋友都冒得做了

确实考虑过，不过我们分工清楚，一个后厨控制一个跑市场一个负责协调

其实合作创业这个念头由来已久，但之前只限于见面聚餐时候憧憬未来的一个话题，真正决定开始是缘于我有天休息在家附近闲逛时看到一个做早点的门面在转让，当时出于好奇进去问了一句，结果转让费用居然在我的接受范围内！当时内心那个激动啊 （因为我住在汉口中心地段，但那个门面转让费相当于三线城市的价格）立马就给我们仨的微信群发了消息，结果群里也沸腾了，各种想法注意啊，然后一致觉得先接下这个门面，再来想项目，好门面不等人（结果证明我们真是生意场上的三只菜鸟）

武广商圈哦，不过我们是外卖店，后面帖子会详细交代呢

价格19-22，自己的人送

嗯，目前还是亲密无间的啊

三只菜鸟对接下门面迅速达成了共识，然后我胸有成竹的跟原店主谈价格，（这老板也是个年轻人，挺直爽，直接说自己家东西不好吃生意不好要转让）还来还去的，终于还成整数（其实人家开零头就是给你还价的）心里美的冒泡泡。付了2000的定金后约定第二天下午见房东签合同！

第二天一大早我特意跑到转让那家店的街对面看人流量，不看不知道啊，一整条早点店，就这家没什么人，其它店里几乎是平均一分钟一两笔生意的节奏，生意好的也有排队的，这下心里有了数！

刚起步

当天下午，三人聚齐在门面这里，但是房东却突然有事来不了。所以趁这时间我们开了第一次股东大会。L妹属于特别会吃也爱下厨的女纸，不管是街边小吃还是八大菜系都能娓娓道来一一点评，当我把我踩点的情况反映给她们的时候，L妹信心十足的说一定要调一锅Z屌的卤水，然后下Z美味的牛肉面和热干面！看看，我们其实是多么的接地气啊，哈哈！然后我们还天真的规划了早上中午下午和晚上的经营项目，觉得一定要好好的利用这个门面，将它的利用率Z大化，现在回头看来当时多么天真无邪啊！

刚刚还在跟厨师聊下个月要出的新品种，大家有什么好的建议呢，可以做盖饭的菜品

其实我们也有想过做传统行业我们自己的竞争力还不是很强，但是现在是个拼脑的时代，传统行业不一定要一定秉承传统做法，总之还在摸索阶段，已经开头了，总要试试嘛！再说都没工作了呢

午餐差不多快忙完了，看了大家的鼓励让我很感动，做餐饮很忙很累很琐碎，但是创业的乐趣也是让我们三人乐在其中的，马上还要去买菜，晚上有时间会更新！大家爱看，我熬夜也要更啊

来说说见房东吧，见房东前，转门面那老板把房东说得跟新时代好雷锋似的，说人多好多热心，什么难处都可以找他吧啦吧啦一大堆虽然也知道这人急于转门面所以才粉饰这么多好处，但是人嘛，头脑发热的时候真是觉得自己要办这事怎么这么天时地利人和呢！自动就觉得是自己运气好，好事都被自己碰到了，典型的斯德哥尔摩综合症 一见房东，首先第一件事儿就不对，这个房东就是隔壁包子店的老板，简称他为包子吧。包子其实是个二房东，意思就是我们接的这个门面和他的店其实是一间隔成的，这门面两间门头差不多宽，但是都很深（差不多十几米深），但我们这间拦腰被他隔住了，就留了六米深给我们，后面的全是他的，这还不算我们租金是他的2倍半！在这里给有想租门面创业的亲们提个醒，租门面前一定观察打听清楚再付定金，我们当时也在那一条门面都看过。别家都挺深，就这家浅，但那会头脑发热，怕这么好的门面被人捷足先登，居然就没细想这事，可见脑子进水不少

第二件事儿不对的是这门面没房产证，包子只拿出一张购房合同复印件给我们，然后说这栋房子什么历史遗留问题没办房产证啊，他和一房东多好的兄弟啊，这一条都是一房东的大家都这样叽里呱啦一大通然后Z后勉强承诺可以协助我们办理营业执照，晚上可以在他门面前摆桌子做宵夜，包子店一般晚上8点就关门了。说完这些又给我们讲了他的规矩，就是不让做和他有竞争或者雷同的生意啊。我们也没想过要做包子馒头的，又得到他的承诺，也没怎么废话，合同就这么签了，然后一手交钱一手接钥匙！这中间结电费煤气什么的就不在这里八了，但还是要提醒想创业的朋友们，电表水表看止码时一定要拍照留存，以后或许就会用得到！

谢谢

前辈吗，还请不吝赐教如何控制成本啊

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