有关肉骨头过水的问题

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大学二年级 2011年01月05日

昨天买了一根筒子骨，洗干净后放在锅里准备过一道水，等水开了后我一看，表面都漂浮着绿色的脏脏的灰色泡沫，看起来好恶心啊，怎么跟我以前做排骨时不一样啊，从来没看过这样恶心的颜色，我怕买到不好的骨头了，准备全部倒掉，请问有谁告诉我这到底是怎么回事啊

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qiaobazi88

大学二年级

2011年01月05日

我是在公司附近的菜场买的，一排都是肉摊，我在第一家买的，买的时候看起来还像蛮新鲜呢，回家洗的时候觉得怎么有的肉颜色变深了，还没多想，结果煮出来是那样的东西，我也倒掉了，现在买吃的东西怎么才能让人放心啊

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