tianwaiwai发表于 2016-01-26 17:05 老抽放多了吧
是的
tianwaiwai发表于 2016-01-26 17:05 老抽放多了吧
是的
幸福的斑点狗发表于 2016-01-26 17:07
漫江碧清发表于 2016-01-27 07:34 看看。帮顶
谢谢啦
小海洋2016发表于 2016-01-27 11:17 看着还不错啊
嘿嘿
月老发表于 2016-01-27 13:43
zouli070720发表于 2016-01-27 15:29 我觉得好有喜感，有的酱油是黑色，要用红色那种
有红色的酱油麼
可爱雷发表于 2016-01-27 15:32 加水熬的时候在旁边观察，水快干的时候翻炒一下这样就不会湖，多做几次就好了
我是加水之前就糊了
炒油的时候炒糊的
zouli070720发表于 2016-01-27 15:39 你没有理解意思。
请指教啊
可爱雷发表于 2016-01-27 15:40 之前炒的时候只要肉变成白色加酱油加水直接熬就好，
嗯，谢谢啦
zouli070720发表于 2016-01-27 15:41 海天的就是黑色，厨邦的就是红色。
好的，谢谢啦
可爱雷发表于 2016-01-27 15:41 还有冰糖也是加水后给，不要提前加冰糖，不然容易胡
冰糖不是一开始就要炒糖色？
漫江碧清发表于 2016-01-27 15:58 看看。帮顶
谢谢
可爱雷发表于 2016-01-27 18:49 怎么会，在熬制的过程里面冰糖是提亮的，水干亮色自然出来了，难怪你会烧，
这样子啊，下次试试
大雪清尘发表于 2016-01-28 06:16 多做几次就好了
嗯嗯！谢谢鼓励
漫江碧清发表于 2016-01-28 20:19 看看。帮顶
爱丽丝Alice发表于 2016-01-28 20:42 老抽放多了点
是的，已找出问题
丹宝可爱发表于 2016-01-28 21:58 好黑，酱油给多了
额
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