美味厨房

牛轧糖详细教程及小tips来啦~我是八月君~快来围观~

44回复 阅读 5511

不太懂得意的排版顺序,怕图文对不上号,所以把步骤文字写在了图片上,编辑的俺好辛苦,各位看官且看且珍惜啊~

因为我平时做东西没有拍照的习惯,所欲照片将就看看哈~应该能看明白的,如果哪里有疑问可以留言,我会及时回复哈~

配方参考唐妈小厨发表在下厨房的食谱,不过基本棉花糖版本的都差不多,就以此为例啦

好啦,上图

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关于你的八月 小学六年级

继续发完哈

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忘说啦,如果想要熬糖版本教程的亲,等两天哈,俺的水贻没有了,等货中,到了就做熬糖版本的牛轧糖教程哈

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天使毒吻发表于 2016-01-29 12:32 亲亲,这个不用烤箱的么?我的意思是如果去皮的熟花生的话,还有你的德运奶粉哪里买的啊???

嗯,去皮的熟花生不需要烤箱了哦,我的奶粉在京东的海淘买的

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天使毒吻发表于 2016-01-29 12:51 是真的么,好多人说京东的德运不是真的?好的,谢谢哈,要是不是用棉花糖,用你说的另外一个成份也可以不用烤箱么

也不用哦,不过熬糖版本的需要电动打蛋器和温度计哈,'做牛轧糖都不要烤箱哈

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天使毒吻发表于 2016-01-29 12:51 是真的么,好多人说京东的德运不是真的?好的,谢谢哈,要是不是用棉花糖,用你说的另外一个成份也可以不用烤箱么

奶粉不是真的吗?我买的自营反正,我妈妈喝了也说会有奶皮的,我不喝奶粉,所以真不知道咋评价这个真假问题啊

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天使毒吻发表于 2016-01-29 13:01 期待你的另外一个版本的牛轧糖然后你那个糖纸要是是网上买的话能短个链接我不?

那个包装是在淘宝买的哈,小北温州烘焙diy买的,现在好像不发货了就是

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天空?发表于 2016-01-29 17:19 谢谢分享

非常乐意

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我猜你猜发表于 2016-01-29 13:42

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兔玩意儿在香港发表于 2016-02-01 23:57 厉害

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ping1209发表于 2016-02-03 23:15 亲,怎么我做的特别甜,是不是棉花糖没有买对?

嗯嗯,很可能是,落基山的我尝棉花糖本身不算很甜,所以出来口感还不错,也不会粘牙,你可以换来试试

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咩咩讨厌夏天发表于 2016-02-02 21:31 封口机在哪里买的啊?

万能的淘宝呀

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咩咩讨厌夏天发表于 2016-02-04 08:14 给我个地址行不,我买的封口机不好用

亲,我刚查了下淘宝,我是12年买的,那家店已经没卖了,我买的就是图片里这种呢

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咩咩讨厌夏天发表于 2016-02-04 08:27 这种好大我在淘宝见过,我买的迷你的。难怪不好用,我还是再买个吧,谢谢

嗯嗯,要用这种呢,迷你的不耐用

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刀叨发表于 2016-02-04 18:23 👍👍

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漫江碧清发表于 2016-02-04 21:03 看看。帮顶

谢谢,我也顶顶顶

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effie_hu发表于 2016-02-05 13:04 get到了

有帮助就好啦

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shuijingsnake发表于 2016-02-12 17:40 做的真棒

嘿嘿

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Tangxiao发表于 2016-02-15 15:28 有不用棉花糖做的牛轧糖方法?谢谢

嗯,其实本身我们以前吃的牛轧糖都是熬糖版本的,棉花糖是后来出来的简化版本

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Tangxiao发表于 2016-02-17 08:21 等着你的熬糖版本

嗯嗯,我先把年前欠的债还完,就来上熬糖版本~

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