相信记者的力量，螃蟹并不便宜，7元一斤的母蟹搞了一口袋。
吃惯了蒸螃蟹，这小螃蟹只能现学香辣蟹。先洗刷螃蟹，油一斤，烧到8成热，将八角，花椒，葱，姜，蒜，炒香，加入螃蟹炒5分，加入海鲜酱，豆瓣酱，料酒，老干妈，烧5-10分，加水再烧5分，收干出锅，喜欢辣椒，加辣椒。颜色更佳！第一次，献丑，味道还可以，继续努力
白沙洲自采螃蟹制作香辣蟹
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相信记者的力量，螃蟹并不便宜，7元一斤的母蟹搞了一口袋。
吃惯了蒸螃蟹，这小螃蟹只能现学香辣蟹。先洗刷螃蟹，油一斤，烧到8成热，将八角，花椒，葱，姜，蒜，炒香，加入螃蟹炒5分，加入海鲜酱，豆瓣酱，料酒，老干妈，烧5-10分，加水再烧5分，收干出锅，喜欢辣椒，加辣椒。颜色更佳！第一次，献丑，味道还可以，继续努力
水产区，现在好少，找了半天就一家
想吃口感好，买大点的，小的吃起来麻烦
6-20之间螃蟹
锅是韩国的，天猫买的，具体牌子待定。
先把螃蟹翻过来，把肚子下的尾巴拔掉，翻过来，把钳子拔下来，把壳拔开，去腮！不过也可以先蒸死
凉性，建议不吃
螃蟹还是活的，确实生命力顽强！
建议买大点的螃蟹，公蟹3.5两大概15一斤，3两大概10元，母蟹1.9大概15
公蟹吃膏，母蟹吃黄，都可以，看个人爱好，目前正在确定锅的型号和价格
锅叫韩国麦饭石不粘锅，不贴出具体链接，有广告嫌疑，价格不高于200
白沙洲大市场还是以鱼为主，甲鱼乌龟很多，其他螃蟹，瞎，都属于小众了
油可以根据螃蟹多少来看，香辣蟹实际就是靠油炸和闷来制作的，所以油还是比较多的。
螃蟹要掰开去腮，去肺的。自己吃，还是要搞干净。活的掰开味道比较鲜，也可以先蒸几分钟再掰开
大的公蟹有肉，母蟹吃黄
7元的螃蟹，蒸下味道也不错很饱满
清蒸螃蟹也不错
不要听广告，去了一会发现就一家卖的
白沙洲农副大市场，三环外，导航可以搜到
不数个数，10斤
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