第一次做冻虾,抽了虾线,配料很简单,就是蒜,后来放了点番茄酱提味!
是啊,超简单!冻虾自然解冻后,抽去虾线,我没有腌,(当时担心腌了把肉弄松了,)锅里放了油,直接下锅二面剪黄,然后放入蒜碎炒香,放点盐,孩子们要求放点蕃茄酱,所以加了蕃茄酱就出锅了!
比活虾我觉得味道还是差点,没活虾嫩,稍微有点柴,当肉吃吧!哈哈!
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