我超级喜欢烘培，经常会在家做蛋糕啥的，今天我来写写心得！
首先要材料是：低筋面粉160克，鸡蛋6个，牛奶两盒，糖粉80克，黄油30克。
放在碗里搅拌均匀成面糊，然后找个平底锅，先将平底锅烧热一下，舀一勺面糊放进锅里，摇晃平底锅让平底锅每个角落都有面糊，越平均越好喔！大概不要一分钟，将面皮搞一个角起来，再反扣平底锅，面皮就会自动脱落了！找个盘子放起来就行啦！将面皮全部烫完后就放进冰箱，可以起到迅速冷却的作用！
这个时间可以打发奶油，用多少克奶油就放十分之一的糖就行啦！奶油不要打得太硬，能成型即可！然后将你喜欢吃的水果切成块就行啦！
Z后就是组装的工作，首先放一层千层皮，然后铺一层奶油，再放上水果，再铺上千层皮，反复次工序，大概十层左右就可以喔！
duang!千层蛋糕就完成啦！
