婆婆是江浙的，她家乡的菜。虽然烧出来看相不怎么好，好味道很是不错
江浙菜～葱烤鱼
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婆婆是江浙的，她家乡的菜。虽然烧出来看相不怎么好，好味道很是不错
是的呀！2斤葱
2斤葱全烧了
xj379539784发表于 2016-04-12 21:39 为什么没看到葱
左下角那碗，喜头鱼下面。烧了两碗，都到肚子里去了！
王英、发表于 2016-04-12 23:38 好浪费葱
吃的就是葱
燕子坞发表于 2016-04-13 10:01 看起来不错
看相不行，味道很好
hh1203发表于 2016-04-13 16:15 这道菜我在《回家吃饭》见过
我猜你猜发表于 2016-04-13 08:50 怎么没教程啊
回去问问婆婆啊
cbb007558发表于 2016-04-12 23:51 这多葱全部烧了
是呀！吃的就是葱
辣子多辣滋发表于 2016-04-12 23:41 葱不便宜啊 现在 那么多 不比鱼便宜啊
这道菜的重点就是把鱼的鲜味烧到葱里了
yyyypppp发表于 2016-04-12 22:13 求做法
回去问问婆婆在附上
dianawuhan发表于 2016-04-13 00:41 这道菜我在《回家吃饭》见过。小葱都吃了
功夫菜
莫菲发表于 2016-04-13 17:55 我奶奶浙江那边的，以前我们家总做这个菜，蛮好吃的，现在奶奶不在了
看到我婆婆的这个菜，想起奶奶了吧！
王英、发表于 2016-04-13 18:35 我以为吃鱼的。我还蛮喜欢吃葱的，蛮香。
很入味，而且吃多了口里也没有很重的葱味。
yyyypppp发表于 2016-04-12 22:13 求做法
买很嫩的葱回家摘好，洗净。先把鱼放入锅中双面煎，煎黄后起锅。然后将葱切成2段，放油炒，加老抽、醋和鱼一起烧。不要放水，因为葱里的水份会烧出来。烧到锅里的水收干即可出锅。
我猜你猜发表于 2016-04-13 08:50 怎么没教程啊
买很嫩的葱回家摘好，洗净。先把鱼放入锅中双面煎，煎黄后起锅。然后将葱切成2段，放油炒，加老抽、醋和鱼一起烧。不要放水，因为葱里的水份会烧出来。烧到锅里的水收干即可出锅。
yyyypppp发表于 2016-04-12 22:13 求做法
烧纸八成熟时加少许白糖
我猜你猜发表于 2016-04-13 19:10 哇，看着不难啊，我也想试试，谢谢亲啦
可以试试看！
明薇2发表于 2016-04-13 21:21 喜欢带有地方特色的菜
谢谢，是很代表地方性
mm1218发表于 2016-04-13 21:37 葱当菜吃我还是第一次见到
我原来也没见过
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