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【首届厨神大赛】酸爽开胃泡椒五彩鱼皮

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这个也是那天买虾随便买回来的泡椒鱼皮,成品的样子,清爽诱人啊!这个也是就地取材啊!家里有的都可以上

鱼皮是包装好的,好像是六元一包,第一次吃,试试也不错

胡萝卜一直被大家诟病,味道口感都不被接受,今天告诉大家一个小妙招,可以让他瞬间变美味啊!

还准备了一些黄瓜丝,洋葱丝,刀功不错吧!

包菜也是每天都有的存货啊!一样切丝备用

直接把胡萝卜丝,包菜丝,洋葱丝一起,用少量的盐抓一下,一定要让胡萝卜丝软下来,再加白糖白糖汤匙就够了,白醋两汤匙,加入泡椒末,泡椒水一汤匙

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我爱小汤圆 博士二年级

继续抓,抓到所有的食材都出水,然后把多余的水挤出来,不要太干哦

倒入鱼皮和黄瓜,继续抓匀

这个也是关键啊!芝麻酱,要用辣椒油和芝麻油一切泄开,再加一点点的生抽

就可以直接倒入盆里一起拌,加点蒜末,口感更好哦!

成品效果非常不错,口感更佳啊!

我爱小汤圆 博士二年级
丽丽Li发表于 2016-04-17 15:05 鱼皮是生的?

其实是熟的啊!

我爱小汤圆 博士二年级
阴盗发表于 2016-04-17 15:05 鱼皮

哈哈哈!美味啊!

我爱小汤圆 博士二年级
丽丽Li发表于 2016-04-17 16:04 好吧。我很喜欢吃鱼皮。买来就是熟的吗

买来就是熟的啊!开袋即食啊!

我爱小汤圆 博士二年级
otrappech1950发表于 2016-04-17 16:25

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萌小宝123发表于 2016-04-17 16:26 鱼皮哪里有卖的?我也很喜欢吃

我在我家附近的永信买的!

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lovelxz发表于 2016-04-17 17:14 放点点炸花生米更香哦

嗯(_),这个想法不错啊!

我爱小汤圆 博士二年级
懒刘发表于 2016-04-17 18:04 学了

谢谢哦(o)哦

我爱小汤圆 博士二年级
lichang5221发表于 2016-04-17 21:44 芝麻酱怎么加

芝麻酱用香油和辣椒油泄开就好了!

我爱小汤圆 博士二年级
charlene_cc发表于 2016-04-17 21:46 芝麻酱怎么加

芝麻酱用香油和辣椒油泄开就好了!

我爱小汤圆 博士二年级
dianawuhan发表于 2016-04-17 23:35 还有哪里有鱼皮卖

我在我们这里的永信海鲜买的

我爱小汤圆 博士二年级
losinglove发表于 2016-04-17 23:45 泄开是什么意思

就是把稠的芝麻酱调解成稀油状

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sha1987发表于 2016-04-18 11:58 还有吃鱼皮的

哈哈哈!泡椒鱼皮很好吃的哦

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芒果猪猪发表于 2016-04-18 12:25 好好看

谢谢夸奖哦

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阿闪Nine发表于 2016-04-18 15:51

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╰☆慧ル发表于 2016-04-18 13:12 喜欢鱼皮

鱼皮很脆的哦(o)哦

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waitbaobao发表于 2016-04-18 13:54 清清爽爽的凉拌鱼皮 好好吃

哈哈哈!确实很爽啊

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梦里花开花落发表于 2016-04-18 14:43 不错哦

谢谢夸奖哦

我爱小汤圆 博士二年级
losinglove发表于 2016-04-18 18:30 噢,懂了鱼皮哪里买的啊

鱼皮我在我们这里的永信海鲜买的

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