美味厨房

天气热了就想吃泡凤爪

11回复 阅读 1791

好久没有泡了,试哈子手艺还在不在

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苹果071122 硕士一年级
jszyzdl发表于 2016-04-19 18:22 看着好美味

主要自己泡的吃得放心些

苹果071122 硕士一年级
萌小宝123发表于 2016-04-19 18:46 开胃

是的,夏天吃蛮爽

苹果071122 硕士一年级
紫茎泽兰---丫丫发表于 2016-04-19 19:14 详解啊楼主

很简单的,把鸡爪剖开,用八角、姜煮十五分钟左右,然后冲凉,用泡菜水加野山椒、洋葱、芹菜、姜、花椒、糖、盐等适量,咸淡自己掌握,如果喜欢吃萝卜还可以加点萝卜之类的配菜,另外如果没有泡菜水可以用野山椒的水,买那种袋装的水比较多

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