我偏爱鲜活的土鸡，做食材，只是尽量少吃了
解刀的方法也是略有不同，从鸡的尾部去內脏，回家用剪刀剪开鸡的背部，再用刀具切成合适的大小，需要的一些配料可以看实物图
热锅放适量食油炒香鸡肉，放入烧开水的汤煲中大火十分钟，小火加盖煲炖至个人喜好的肉质的熟烂程度，可放少量食盐
【首届厨神大赛】土鸡汤
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我偏爱鲜活的土鸡，做食材，只是尽量少吃了
解刀的方法也是略有不同，从鸡的尾部去內脏，回家用剪刀剪开鸡的背部，再用刀具切成合适的大小，需要的一些配料可以看实物图
热锅放适量食油炒香鸡肉，放入烧开水的汤煲中大火十分钟，小火加盖煲炖至个人喜好的肉质的熟烂程度，可放少量食盐
豆腐德忧桑发表于 2016-04-23 17:16 屌屌屌，就是现在买不到新鲜鸡了
多谢支持
豆腐德忧桑发表于 2016-04-23 17:16 屌屌屌，就是现在买不到新鲜鸡了
就是，我是武昌方位的
00琦发表于 2016-04-23 22:40 请问楼主在武昌哪里买的活的土鸡呢？
阅马场菜场
defu发表于 2016-04-23 22:19 现在很难买到土鸡
的确，顺路去就买回来，而且价格还行
lanear发表于 2016-04-23 21:38 土鸡汤好喝
我也喜欢
情迷加菲猫发表于 2016-04-23 21:24 貌似买不到活鸡
总是在老地方去买
无与伦比2014发表于 2016-04-23 19:41 噢 真不错 感觉美美哒
用心煲靓丷汤
可爱雷发表于 2016-04-24 08:28 加些红枣味道更好
可以，因个人喜好
可爱雷发表于 2016-04-24 08:28 加些红枣味道更好
那样汤有一点甜，汤也会颜色深一些
可爱雷发表于 2016-04-24 08:28 加些红枣味道更好
你这是大补的节奏啊
sylviass发表于 2016-04-24 09:59 就是，我是武昌方位的
阅马场菜场
可爱雷发表于 2016-04-24 09:57 我老公不喜欢喝鸡汤，所以加些红枣他居然很喜欢
那你说了算
无与伦比2014发表于 2016-04-24 09:01 味道好 好味道
jing6发表于 2016-04-25 21:03 葱太多了。
吃了好
执手红颜发表于 2016-04-25 16:08 路过，顶一个
OK谢了
jing6发表于 2016-04-25 21:03 葱太多了。
可以少放一点
jing6发表于 2016-04-25 21:03 葱太多了。
可以少放点
ingliang73发表于 2016-04-25 22:24 120以内基本买不到活土鸡
你哪里
ingliang73发表于 2016-04-25 22:24 120以内基本买不到活土鸡
我总在阅马场买
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