tiantian2016发表于 2016-04-28 15:14 蘸料秘方，你卤肉不放酱油？
淡淡生抽要放的。你估计想问如何上色对吧？ 红曲米就搞定了
tiantian2016发表于 2016-04-28 15:14 蘸料秘方，你卤肉不放酱油？
淡淡生抽要放的。你估计想问如何上色对吧？ 红曲米就搞定了
巴啦啦啦的永清发表于 2016-04-28 15:15 才混得意两三天 每天都看你发的帖 很不错哇 昨天自己在家做了个虾球 也是棒的不要不要的 哈哈
不错不错，90分
继续努力啊
dianawuhan发表于 2016-04-28 15:30 蘸料配方不能公布于众吗，一个个短好累
行，下次
shuna7发表于 2016-04-28 15:35 外面卖的知名卤菜是不是都加了添加剂？
我不敢直说
duckygirk发表于 2016-04-28 15:44 我也要蘸料，谢谢奶爸
已短
一里一李发表于 2016-04-28 15:46 求蘸料，太会做吃的啦，谢啦！
哈哈
没问题，注意查收
冬小聪发表于 2016-04-28 15:49 同吃货，同求蘸料~
吃货万岁注意查收站短
鸳鸯锦发表于 2016-04-28 16:05 求蘸料配方，应该让我老公跟你学学厨艺，哈哈。。
有时间偶尔做做菜也挺有意思的，调剂一下业余生活
xiaomei0526发表于 2016-04-28 16:18 同求蘸料
已短
失恋33天发表于 2016-04-28 13:22 馋了
短了
傻得很~发表于 2016-04-28 16:25 每次吃妈妈卤的肉肉好腻人，颜色也重，楼主这个改天试试，求楼主给个调料配方吧！！！
这个家里如果有小朋友也可以吃的
徐小小小。发表于 2016-04-28 16:37 求蘸料做法！！！
已短
幸福小宝发表于 2016-04-28 16:41 求蘸料做法
已短
王英、发表于 2016-04-28 16:47 每天进得意就看你发的吃的。
哈哈民以食为天嘛
小飞非发表于 2016-04-28 16:47 能再详细点不，卤肉火候之类的，我老公超爱吃这
火候注意只要筷子轻松插进去就到位了，多泡泡卤汤更入味。如果煮太软就不好吃了。这个真要灵活掌握，肉的品质不同，不能一概而论
pangpang5588发表于 2016-04-28 16:59 求蘸料，谢谢啦！
短了
rss0310005发表于 2016-04-28 17:02 求蘸料
注意站短
↘寶ēr发表于 2016-04-28 17:06 求短蘸料，谢谢啦
已短
may110发表于 2016-04-28 17:22 啊 求短蘸料配方 总是调不好
你参考我的经验，然后辣椒这些灵活掌握
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