牛排一样的厚度
这么说当然有些夸张
可是以牛肉粉的标准来说,这块牛肉的确非常厚实,
让人有些不忍下口
一扇栅栏铁门旁边摆着炉灶和案板
离巷口十几米的居民楼下也是它家的座位
24小时营业
距离上次光顾快一年了,才知道它家竟然有店名
“婆婆粉”
没看到婆婆,煮粉的是一个三十多岁的年轻人
发朋友圈之后,有人回复说婆婆已经走了……
虽然不是常客,但也算回头客,听到这个消息多少有些难受
这家店Z初是一个的士司机带我去的
外地朋友来武汉玩,打车准备去黑皮牛杂,
司机说“黑皮有什么好吃的?”
于是带我们来了这家
我和朋友一人一碗打包回家,司机师傅也要了一碗,蹲在路边吃起来
又不像新农牛肉粉那么甜
旁边有配菜和调料,加一点醋勾起甜味,也有朋友说两种辣椒都要加
酸豆角不要加太多,大片厚实的牛腱子肉已是很美味了
试过一次之后果断舍弃黑皮
地址:江汉北路九运大厦斜对面