这个菜谱我关注了好久，一直没有机会尝试，今天第一次做，很成功，所以今天我发两个菜谱
【首届厨神大赛】豉汁虎皮鸡爪
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这个菜谱我关注了好久，一直没有机会尝试，今天第一次做，很成功，所以今天我发两个菜谱
水莫过鸡爪，下锅煮十分钟，捞出后就可以放清水冲洗
鸡爪沥干水分，下油锅，油要莫过鸡爪哦，盖盖开火炸，在之后的几分钟里，会听到炸鞭炮的声音，所以一定要记得盖盖
我忘了记时间，不过炸到这个程度就好了，赶紧放入冰水里浸泡，泡的时间越长，吸水越饱满，这样虎皮效果越好
我还丢了两只到藤椒汁里浸泡，后来证明这个也非常好吃
泡水里的鸡爪捞出沥干水分，用老干妈的豆豉辣酱，蚝油，蒜泥，姜丝，糖，鸡精一起拌匀，上蒸锅蒸十五分钟
awdxx发表于 2016-05-23 15:10
乖乖小豆子发表于 2016-05-23 15:12 哇哇哇
哈哈哈！
UFeier发表于 2016-05-23 15:13 看直播
哈哈哈！谢谢捧场啊
丽丽Li发表于 2016-05-23 15:13
叶曾发表于 2016-05-23 15:22 口水了
哈哈哈，就叫口水鸡爪得了
女人心发表于 2016-05-23 15:23 做过失败了
哈哈哈！估计是炸的程度不够吧
chenxiaojaloss发表于 2016-05-23 15:25 帮楼主顶下
谢谢支持哦
喧哗发表于 2016-05-23 15:27 口水啊啊啊。
哈哈哈！谢谢夸奖啊！
jojo爷发表于 2016-05-23 15:30 看着就非常想尝试一下
不难啊！
燕子tracy发表于 2016-05-23 15:40 口水了！
赶紧试试吧！
丽丽Li发表于 2016-05-23 15:43 我明天去买鸡爪子卤着吃
哈哈哈！这样做可以脱骨哦
喧哗发表于 2016-05-23 15:43 每次看你帖子都虐心啊啊。可是又忍不住点开啊啊。
哈哈哈！你搬家到我家隔壁，天天有好吃的啊！
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