还是先上成品图
馅料就是猪肉为主啦，其他配料根据自己喜好来定。正好家里有把香菜，我就用香菜了。
500克高粉，280克水，4克酵母一起揉成一个光滑的面团，静置发面，分成等样个头的小团，擀面成面皮就可以开始包了
【首届厨神大赛】生煎！生煎！生煎！
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还是先上成品图
馅料就是猪肉为主啦，其他配料根据自己喜好来定。正好家里有把香菜，我就用香菜了。
500克高粉，280克水，4克酵母一起揉成一个光滑的面团，静置发面，分成等样个头的小团，擀面成面皮就可以开始包了
在煎锅上涂一层油，放上包子，倒入水没过包子三分之二左右，盖上盖加热4分钟左右到水沸腾，开盖让水收干，煎至包子底金黄就可以起锅了。
黑色指甲ξ发表于 2016-05-27 22:52 确定这不是日食记？
爱毛毛家东东718发表于 2016-05-27 23:01 楼主用的不沾锅吧
是的
寻梦小千发表于 2016-05-28 01:28 发面发几长时间哦？
40分钟左右
豆腐德忧桑发表于 2016-05-27 23:36 其实我想说的是已推荐！！多发好帖！！
月色溶溶发表于 2016-05-28 13:20 发面用多少温度啊
常温发酵就可以
少量的白糖可以提鲜（具体还是根据个人喜好的口味而定）
那是相当热爱呢
鸳鸯锦发表于 2016-05-28 17:54 猪肉的量是多少啊楼主？好想吃自己做的煎包，这个面和肉大概能做多少个呢？
猪肉我的一斤左右，数量取决于你包的大小，这是我后来又做的，包得小一些，大概这么多。
糯米糍？？
和生煎交往吗
500克的面粉、280克的水、5克的酵母 揉成光滑的面团，静置30-40分钟左右 就可以开始包了
是的呢
元植爸爸发表于 2016-05-30 23:59 锅不错，餐补不错，餐具不错，手艺不错！味道一定也不错！能请我尝尝吗？
这一批已经抢光
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