抖抖家常菜——拍饭神菜 干锅千叶豆腐 肉末豆角橄榄菜

Z近大锅不怎么忙 好久也没发帖子了

这次正好 想发点家常菜

能更贴近大家的生活

必进每天大鱼大肉也不现实

大家也可以点菜哈

今天先发两道超下饭的菜

肉末豆角橄榄菜 干锅千叶豆腐 都很简单

第一道 干锅千叶豆腐

第二道 肉末豆角橄榄菜

千页豆腐 切片备用

五花肉也切片

青红杭椒 姜蒜 干辣椒

千页豆腐过油 这道菜一定要过油

豆腐的口感才会肉坨

锅里少许油 煸香五花肉

然后倒出多余的油（五花肉会煸出很多油）

加入姜蒜 青红辣椒

然后依次加入豆瓣酱 豆豉（我没放）耗油 炒香

再倒入过好油的豆腐

Z后给老抽 盐 味精 糖 十三香调味

加上少许水烧制片刻 然后起锅 倒入铺好洋葱的煲里

洋葱切条 放入煲里 然后给少许油

下面是洋葱 然后点上火

过一会就能闻到扑鼻的香味了

这个更简单了

豆角切末 炒熟或过油备用

肉末 蒜末 干辣椒备用

线炒香肉末 蒜末 干辣椒

然后放入豆角 再给生抽 盐 糖 味精调味

Z后放入橄榄菜翻炒均匀