酱油，花椒，大料，香叶，盐，花雕酒，水，糖，煮开放凉，将鸡子放入酱汤中浸泡。3--------4 天后拿出来阴干。
秀菜--------酱鸡
17回复
阅读 1577
酱油，花椒，大料，香叶，盐，花雕酒，水，糖，煮开放凉，将鸡子放入酱汤中浸泡。3--------4 天后拿出来阴干。
杨米琪发表于 2011-4-10 10:52 阴干之后呢？蒸着吃吗？
是的。
腊货阴干以后用保鲜袋装好放在冰箱冷冻比较好。
是冬天做的。
一般3----5天。
©2008-2025 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
