我也来分享香辣花甲和蒜蓉扇贝
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゛未暖ヽ发表于 2011-4-10 10:42 大早上的 看的我口水直流....
嘿嘿 我也没过早 饿的眼冒金星
6添空间设计发表于 2011-4-10 11:00 是怎么做的讲讲过程撒
蛮简单 花甲是先焯水 把姜 蒜 辣椒 洋葱一炒 放豆瓣酱 料酒 酱油 蚝油 糖 加点水 花甲丢进克煮一哈 把胡椒味精 勾芡就行了 扇贝就是把蒜爆香 少许豆瓣酱 然后放到扇贝上面 开锅蒸 出锅前放葱
方便 快捷
月色溶溶发表于 2011-4-10 12:22 那一盆子是几斤花甲啊，扇贝那一盘是几斤啊，有几个？
花甲是3J的 盆子是装汤的盆子 蛮多 扇贝是32块钱的 20几片 我算了的 外面吃的话得60块钱
谁人知发表于 2011-4-10 13:14 那天去华南哈是带泥巴的圣子 我记得以前有卖清水圣子的那个扇贝怎么挑啊 每个看起来差不多的
我买的花甲是别个泡好了的 一点沙都冒得扇贝我随便拿的 都很新鲜很好吃
安小若发表于 2011-4-11 09:55 好好好好好好吃的样子啊，我要学习楼主，让我老公在家弄，嘿嘿
哈哈 我以为你说 要学习在家里弄呢 哪晓得 哈哈
歪婆婆发表于 2011-4-11 00:41 求扇贝的做法。。。好美味啊
蛮简单 花甲是先焯水 把姜 蒜 辣椒 洋葱一炒 放豆瓣酱 料酒 酱油 蚝油 糖 加点水 花甲丢进克煮一哈 把胡椒味精 勾芡就行了 扇贝就是把蒜爆香 少许豆瓣酱 然后放到扇贝上面 开锅蒸 出锅前放葱
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