饿了不

1.面条煮八成熟捞起过凉开水后放入大碗中2.豆芽 青菜在烧开的水中焯熟捞起 并放入面碗中 与面条一起挑动一哈 3.黄瓜适量切细条，洋葱适量切小丁，蒜剁碎成蒜泥，依次放入面条上面4.少许干辣椒切小段放入面条上（我只用了一根，那个辣劲好大）加一小勺辣椒面或者辣椒酱于面条上 此时顺便洒上适量的盐 5.另起锅 倒入少许油 烧至起小气泡时 将油淋到步骤3 4的那些食材上面 6.加入少许酱油 适量醋 适量胡椒 一丁点白糖 拌匀即可开动啦～

过凉开水时，一边过水，一边用筷子挑动，我一般是用有网眼的那种小篮子盛面条过水，方便沥水，过好水后用筷子将面条分次挑入碗中； 没有辣椒面的可以用别的辣椒酱代替，尽量干一点的；配菜可以根据自己喜好随意加哦～；煮面条时可以加入一片姜片一起煮，姜片事先用刀背轻轻捣两下