美味厨房

下暴雨,不能出门,在家用烤箱做烧烤

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今年怀孕以后一次都没吃过烧烤,重口味的东西老公一概不让碰。今天忍不住趁他睡午觉各种准备,用家里有的菜和肉,以及以前买的烧烤料用烤箱试着做了一次烧烤。准备过程中他起来看到说不吃,结果烤完了跟我抢。。。味道真的还不错

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烹饪达人 厨房日记 自制烧烤 美食DIY
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糖宝star 高中一年级
神啊救救我_发表于 2016-07-06 20:01 温度,时间?

200度烤10分钟,刷油调和的烧烤料,再烤5分钟,翻面刷料,10分钟,OK啦。很入味,藕片好甜。肉的时间可以短一点,因为我吃有点脆了。当然片切大点,厚一点一样的

糖宝star 高中一年级

土豆不要切太薄,稍微厚一点点

糖宝star 高中一年级
笑尘—筱鱼发表于 2016-07-07 16:14 需不需要预热

可以预热一下。因为我烤这个之前给老公和婆婆烤了两个红薯,有余热

糖宝star 高中一年级
春娇?发表于 2016-07-07 17:34 调料怎么搞~~肉要先用孜然辣椒粉淹吗?

肉就用生抽料酒腌一下

糖宝star 高中一年级
宝宝菲214发表于 2016-07-07 17:40 什么火候?烤多久?

前面写了

糖宝star 高中一年级
iwuhan发表于 2016-07-07 21:24 我也是这么烤的,铝箔纸还刷了层油,可是烤出来都粘纸上了,楼主烤的没啥没粘呢?求经验

我也刷了油,估计你一面烤的太久没有翻面

糖宝star 高中一年级
ETXX发表于 2016-07-07 23:02 多少度?烤多长时间?这是关键

200度,一面10分钟左右

糖宝star 高中一年级
Yin小怪兽发表于 2016-07-08 08:43 烤红薯要烤多久?

烤红薯单独烤箱约摸得60分钟太久。我用微波炉和烤箱混打,二十分钟搞掂

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