好吃佬

有人点了一盘3400元的拖鞋龙虾,把它做成刺身了还在动!

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宝宝读书少,你不要骗我!

这货真的是龙虾么?怎么有种巨型蟑螂既视感。

翻过来是这样的:

好像终于勉强地找到几分神似龙虾的特征。

接下来,老板要刺身了!!

这么没有美感的生物做成刺身是什么样?好期待它的华丽转型噢!

开始切了,首先从中间开始,一刀下去,看样子还得用点劲:

然后徒手分成两半,雪白透亮的肉出来了(竟然觉得很好吃的样子什么鬼)

分成两半后,开始处理尾巴的部分:

看着店员拿着剪刀剪了N久,这壳是有多硬?

分成两截,上半部分还在动弹。

过了好久,虾壳终于剪开了,白花花的虾肉被店员用一个很大的勺子挖出来了...

然后它们被装在一起,等待被做成刺身

好多肉,有没有一种很爽的感觉!

重点来了!!开始做刺身了:

虾肉已切好:

正在做冰:

DUANG!的一下,虾头就这么被插进去了!重点是还在动,还在动!

又DUANG!的一下,尾巴也被插进去了,话说,尾巴的肉不是都被拿出来了么(疑问脸)

接着倒上虾肉:

似乎有点单调,于是.............他摆了一束生菜和几个西蓝花是几个意思???

上桌了:

真的就这样上!桌!了!看着这一坨庞然大物,你真的有胃口么?

没错,它还在一直动,一直动。。。。。

满脸疑问ing...这样一个毫无美感可言的刺身神马3400元一只啊喂!!

强行科普时间:

拖鞋龙虾的学名是虾姑排。

虾姑排,俗名琵琶虾、拖鞋龙虾,中文名九齿扇虾

属动物界,节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,真软甲亚纲。

十足目,腹胚亚目,无螯下目,蝉虾科,扇虾亚科,扇虾属。

体态与毛缘扇虾类似,广泛分布于印度以东太平洋热带和亚热带海区,

包括非洲东海岸到红海,南亚,中国和日本以及菲律宾,

印度尼西亚和澳大利亚西海岸的北部半岛。我国分布于东海和南海。

虾姑排肉味鲜美,可以各类方式烹煮,包括炸、煮、蒸、煎、炒。

泰国料理中是用油炸透,放入捣碎的大蒜和姜黄粉涂料。

一不小心收到了惊吓。

福利一波接一波,你还没有加小编微信?(微信号:deyinaixi

标签

美食趣事 美味分享 龙虾
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我大牙发表于 2016-07-11 21:01 在斐济吃了的咧

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