美味厨房
江城潮爸 得意大咖
鲜贝发表于 2016-07-12 12:57 我已经照着潮爸的菜谱做了好几道菜了,老公说好吃,我可是生手厨娘啊

慢慢来,明年这个时候你再看保证成熟练工了,哈哈。加油

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小妮发表于 2016-07-12 13:32 这个菜做法好简单啊,就是带鱼容易黏锅

热锅,冷油煎,保证不粘锅实在担心的话可以拍些生粉

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Rita果果发表于 2016-07-12 13:46 今天的菜好棒!学了学了!

小蜜蜂好

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李艳65750909发表于 2016-07-12 14:07 茄盒加点蒜泥酱更好吃

好建议哦

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小飞非发表于 2016-07-12 14:17 我下周去重庆耍

要得,好撇脱

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dianawuhan发表于 2016-07-12 15:33 现在的蒜苗好吃吗

大棚菜,都那个味儿

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哈拉巴卡发表于 2016-07-12 15:36 学习下

下午好,晚餐愉快

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jingjing1024发表于 2016-07-12 15:40 带鱼哪里买

青岛的

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xiao1989320发表于 2016-07-12 15:46 厉害

感谢鼓励

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乐小孬妈妈小雯发表于 2016-07-12 15:51 潮爸是不是北方人,做的菜完全北方家庭常做的!那个茄盒,带鱼,银鱼(瑶柱,扇贝肉,虾米,虾皮)蒸蛋,我妈妈也经常做!

我以前经常去各地吃喝玩乐所以口感比较杂

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sueaizhuzhu发表于 2016-07-12 16:00 必修课

老朋友晚餐愉快

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daisy1268发表于 2016-07-12 16:21 带鱼这个学了。黑木耳野生的随怎么做都好吃的紧

对,哪怕是凉拌都好吃

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将你搁浅于心发表于 2016-07-12 16:27 潮爸,银鱼在哪买的。你淘的肯定是好东西,我前几天在淘宝买了盒银鱼煮汤感觉不是很鲜啊!

我这银鱼是青岛当地朋友直接空运寄来的

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美美32100发表于 2016-07-12 16:33 我怎么每次煎带鱼会粘锅呢

锅烧热,冷油煎鱼

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艾希公主发表于 2016-07-12 16:33 我每次做带鱼都好丑

可能是带鱼品质问题,超市里有两种,一种冻成冰块的,再就是略微新鲜的,下次买新鲜一点的

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kiss_swallow发表于 2016-07-12 16:40 想问一下,怎么炸带鱼不散,不粘锅?

您可以看我图片,我用的就是传统铁锅,其实煎鱼技巧很简单,锅烧热,冷油小火煎

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zoe1979116发表于 2016-07-12 16:51 不简单吧,炸茄夹

炸茄盒很简单,真的

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qianer发表于 2016-07-12 17:19 美味

晚餐愉快

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艾13027143615发表于 2016-07-12 17:36 银鱼哪里买的?

青岛朋友代买的

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