萧瑟雨晴发表于 2016-07-15 14:08

谢谢哦

谢谢哦

谢谢你哦

谢谢夸赞哦

嗯，自从做好后很喜欢做曲奇了

亲要哪个的？前面有整理几个哦

我也喜欢

谢谢哦

rossi发表于 2016-07-15 17:54 有的教程都要

哦，那可得整理一些时了哦

谢谢哦

不客气的，就是我写的你们得翻看，不是电脑整理，所以不会都编辑在一个页面

这个模具是买酸奶送的哦

谢谢

谢谢夸赞

谢谢夸奖

深夜来更新帖子，不知道怎么在一楼预告，只能这样更帖了，大家凑合看

这周六做的芝心蛋挞，第一次做蛋挞，总觉得挞皮做的麻烦所以迟迟未曾下过手，实在是想挑战一下，居然成功了！味道那是一级棒啊！想做的朋友一起动起来

挞皮食材：黄油60克，全蛋液30克，糖粉30克，盐少许.低粉125克

做法：黄油室温软化加入其他食材打匀后加入低粉拌匀。擀3毫米左右装匀铺满挞模，整理、去掉多余的部分，用叉子在底部戳孔（防止底部鼓起），160度预热烤箱，烤10分钟左右至颜色发白（根据自家烤箱情况而定时间和温度）

芝心馅食材：奶油奶酪200克，糖粉我只给了35克（嗜甜者可多加点），淡奶油90克，牛奶25克，柠檬汁少许

做法：将所有食材混合打匀至细腻，不要有颗粒，注入挞皮内，冷冻到彻底凝固，表面刷过筛后的蛋黄液。220度预热烤箱，7分钟左右，烤至定型即可

因为第一次做，挞皮耗了我几个小时，我的挞模有大有小，反正方子里的食材是刚刚好，不多也不少。大家根据自家的工具调节剂量。希望今天的美食分享能对大家有帮助。一般我只有周末才有空做做烘焙，平时要照顾小孩，有新手艺一定分享给大家

对，就是那个。佐料是看个人喜好，比如椒盐、五香，都可以的

仍然微笑发表于 2016-07-17 00:53 这个点了，点开回复看到的是诱人的蛋挞，还能不能好好睡觉觉了

嘿嘿，今天一天太忙，现在才好好编辑帖子，确实很好吃