看看这个转载好吃佬们还敢好吃吗？？

16.老陈醋　　

共同打造有质量的生活，这里是《每周质量报告》，大家好。我们常说，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。一提到醋，我们的第一反应就是酸，除了酸，还有什么味道呢？河南的一位消费者竟然在醋里吃出了发涩的味道，还吃出了刺鼻的感觉。这是什么样的醋呢？这种醋又是哪儿生产的呢？

山西省太原市清徐县有食醋生产企业近100家，年产陈醋、老陈醋在10万吨以上，被称为中国的“醋都”。闻名全国的山西老陈醋的生产基地——山西水塔集团就位于离县城不远的孟封镇。在孟封镇西堡村我们找到了老醯儿醋厂，这里离水塔集团不到一公里。在老醯儿醋厂的办公室我们见到了厂里的老板，据他们介绍，厂里生产的都是酿造食醋，2003年9月取得了“食品生产许可证”，产品敢跟“水塔”牌相媲美

记者：为什么要加色素?

技术员：陈醋的颜色应该是深色的，这个原醋颜色太淡。记者：加了色素颜色就深了，像陈醋似的

记者：你用嘴裹该多不卫生。你用嘴裹卫生吗？

工人：卫生。怎么不卫生。

记者：卫生啊。

工人：卫生。

　　从洗瓶、灌装、到贴标、包装，都集中在这个仅有七八十平米的房间。车间里杂物堆积。“食品安全”标识也被丢在地上，任工人践踏。

17.火锅底料

　　朝天门小食品批发市场是重庆市Z大的食品批发市场之一。在这个市场里，出售的各类食品中，就有当地的特产：火锅底料。据了解，在重庆市，生产这种袋装火锅底料的厂家虽然不同，但包装却很相似，大都标有"重庆特产"，"重庆火锅，麻辣烫"等字样。这里的老板告诉记者，火锅底料质量的好坏，很难从包装上看出来，但是可以用手摸出来。

记者：凝固剂是什么东西

老板：凝固剂是加硬度的

这位老板在记者的再三追问下，才含糊地透露了一点其中的秘密。

记者：凝固剂是什么东西

老板：化工原料

生产火锅底料的原料，主要有牛油、花椒、豆瓣、香料等等，有的厂家为了降低成本，甚至用人工香精替代天然香料

记者：这个是什么

刘鑫食品厂老板：这个是食用(石)蜡

记者：就是石蜡

记者：石蜡一般起什么作用

工人：起硬度

记者：硬度

工人：对

刘鑫食品厂的老板虽然承认在火锅底料里添加了石蜡作凝固剂，但是又解释说添加的这种石蜡是可以食用的

18.饺子

　　天津兴达食品厂其实就是一家小作坊。外边的一间小屋，算是绞肉车间，里面灯光昏暗、墙上落满了灰尘。一台绞肉机和几口大缸是这里的主要设备。(空镜)这位戴眼睛的年轻人自称是厂里的技术员。他说，他们使用的猪肉都是杀猪时丢弃的下脚料。

记者：这是什么肉

技术员：用刀划下的下脚料，杀猪的不要了

记者：你怎么用手搅拌呢？

技术员：手比棍子得劲，棍子面积小，手还灵活。

记者：这样卫生吗？

技术员：卫生，什么东西不是用手做出来的，吃的东西都是用手做出来的。

操作台上落满了灰尘，工人只是擦擦了事。这里的生产过程完全是手工操作。用来生产饺子的双手，工人也懒得洗洗。

记者：怎么不洗手啊？

工人：我们自己又不吃。

正在包饺子的几个工人也都说，她们没有洗手的习惯。土制炉子里冒出的烟灰，把小屋子搞得尘烟飞扬、乌烟瘴气。这位工人还在吞云吐雾。

记者：你抽烟烟灰掉到饺子里怎么办。

工人：没事，一和，照样吃

19.大米

　　我国广东、广西、江西、湖南等地市场上查出“毒大米”数百吨，根据部分省公布的“毒大米”样本检验结果，所抽检样本的黄曲霉毒素B1的含量均严重超标。

　　令人惊心的毒大米

一处非法加工大米的仓库

问题食品每天放倒500人

　　　食用被黄曲霉毒素污染严重的食品后可出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退，严重者在2至3周内出现肝脾肿大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹水、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病的表现，也可能出现心脏扩大、肺水肿、甚至痉挛、昏迷等症。

荆楚在线消息楚天都市报（记者方琳通讯员肖振）300吨来自连云港的“水晶米”、“珍珠米”，一个多月的时间里变成了“米粑粑”！昨日，这批“问题大米”被武汉质监部门检测出含有致癌的黄曲霉毒素。

原料米已霉变发臭米中布满蛹丝

整车的有毒大米没准那天就进了咱家的厨房

20.香肠

　　长虹食品大市场是南京市有名的副食品批发市场，春节日益临近，在位置显眼的香肠批发点前，摆满了各种色泽鲜艳的香肠。大批的香肠还在不断地装卸着，生意很是红火。但是记者却发现了一个奇怪的现象，这里的香肠不仅价格差别很大，而且有的香肠价格比猪肉还要低很多

为了了解这些香肠的质量究竟有什么差别，按照摊主提供的地址，记者直奔江苏省泰兴市，在紧邻泰兴市的南通市如皋县城公路边的一个加工点，工人对我们的突然出现很是戒备。

记者：你们这一天能烤多少斤香肠啊

工人：不知道那你得等老板来(谈)

　　记者随后来到不远处的一家冷库。远远地就能看见，工人正从冷库里往外抬着碎肉。车间里，工人正用铁锹把地上的肉泥铲进铁桶，院子里已经晒了一些香肠。在另一个车间里，满地都是猪头和碎肉

这些碎肉就是槽头肉，槽头肉是猪舌头后面的肉，老板告诉记者，他们这一带不少加工点都用槽头肉做香肠，而附近的泰兴市有一个叫野竹村的地方，几乎家家户户都用槽头肉做香肠。

　　按照老板的指点，记者来到了30多里外的野竹村。当地人告诉我们，野竹村做香肠是远近闻名的。记者随意走进一家加工点。老板拿出好几种香肠，让记者分辨好坏。

　　老板；你是分辨不出哪个是好，哪个是孬的

　　记者：你这个好坏(香肠)怎么区别？用料不一样吧？

　　老板：对用料不一样淋巴都到槽头里去了

亚硝酸钠在食品加工中主要作为发色剂和防腐剂使用，它的Z大用量为每千克加0.15克，而老板在500斤肉里就加进去了100克亚硝酸钠，超过Z大剂量的两倍多。但是老板也知道亚硝酸钠加多了不好。

老板：这个东西(有)剧毒随你多好的身体吃这么一点就死了

接着老板又从柜子里拿出来一个红红的瓶子，往桶里又倒了一些红色粉末。

记者：这是什么呀？

老板：食品红调色的

老板把水桶提到操作间，接了一桶水。随后整桶的食品红溶液被泼到池子里的肉馅上。工人迅速地开始搅拌。

灌好的香肠拿到架子上去晾之前，还要到放进门口的大盆子里，浸一下，工人说这种特殊的处理是为了防虫。

工人：(香肠)容易粘苍蝇

记者：那你们怎么办

工人：用药水来(防蝇)用打蚊子的药水一打(在水里)就不粘了

虽然院子里苍蝇到处乱飞，但是用药水浸过的香肠上，却一只苍蝇也没有。几只死苍蝇散落在装着药水的盆子里。

晾晒一阵子后，香肠被送进了用砖砌的、简陋的车间里进行烘烤

老板还介绍说，他这里的肉还算是不错的，村里还有一些加工点做香肠用的肉，比他用的还差得多，有的根本就不能吃。

　　按照老板提供的线索，记者又来到野竹村的另一个加工点，看看老板说的“不能吃的肉”究竟是什么？加工点里，几名工人坐在窗子底下分割肉。院子里到处堆着成堆的肉块。

是的，老鼠！

我也在想自杀算了

这个问题我也想问啊

唉！！！！

我们生长的国家怎么会是这样的呀！！？？

我们大人还算了，可小孩子现在怎么办罗，晕啊！

所以都不知道吃什么罗！

这些不都是中国的大大问题吗？？唉！

可惜没地啊！有地也不地种啊！

唉！

唉！

唉唉！