都说冰皮月饼好做，中秋来之前试试手

加了果粉哦

用料：

澄粉100g

糯米粉50g

牛奶150g

色拉油25g

白糖25g

果粉 跟着感觉走

馅：网购啊，有各种口味

1.把各类粉、糖、牛奶、油混合在一起。搅拌搅拌～成酸奶状

2.把调好的糊糊，放到蒸锅里。边蒸边搅拌，大概15分钟的样子。蒸锅水烧开后转小火。面团里的水会慢慢收干～面糊会越来越黏稠差不多可以塑形的样子。就可以拿出来了。

3.摊凉一会，就可以揉面团了。分成一个个小面团准备包馅，包馅跟包包子一个意思。包好了压模。

为了好脱模，撒粉或者刷一丢丢油。都是可以的

做好了以后冷藏一会口感更加。

这个方子一口气可以做12个。

味道还不错～皮的甜度刚刚好。