一个手抽打蛋器和蛋盆做出的手工点心

duang.duang.上成品图啦！！香酥蔓越莓条

【香酥蔓越莓条】

配料：黄油80克，细砂糖(或糖粉)80克，低筋面粉220克，鸡蛋50克，盐1/4小勺(1.2克)，红葡萄干100克，泡打粉1小勺

烘焙：中层，200度，约15分钟。

制作过程：

1、将黄油软化后，分三次加入糖，打发到体积稍膨大，颜色变浅。

2、分三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次。

3、加入盐，搅打均匀，搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态。

4、加入泡打粉、低筋面粉和葡萄干。

5、用手揉成面团(成团即可，不要过度揉搓)，放在案板上，用擀面杖擀成很薄的面团，用保鲜膜密封并放进冰箱冷冻室冷冻1个半小时以上。

6、冻硬的面团拿出来，用刀切成条状，排入烤盘，烤箱预热到200度，烤焙15分钟左右即可。