糯米鸡，牛奶，葡萄早餐自己做的最好吃
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CDM发表于 2016-09-01 11:01 可以告诉一下糯米鸡做法吗？谢谢
做起来很简单的，可以按照自己口味做，我喜欢用的几个方子给你介绍下你可以自己添加
主料:糯米
配料:
1.干子+五花肉+榨菜
2.香菇+五花肉+榨菜
3.干子+猪油渣
4.香菇+干子+榨菜
我这次用的第二种配料。
做法很简单
1.糯米像蒸饭一样蒸熟
2.配料，用干子的话就把干子先放冷冻室冻，然后再卤下，这样出来的干子很入味很好吃！配料都切成小丁，五花肉先下锅出油后放入干子或者香菇，喜欢榨菜可以放点，吃起来脆脆的很过瘾！调料我放的生抽和老抽，其他没放，喜欢五香的可以放点五香粉。
3.将糯米与做好的配料混合。
4.用面粉和生粉按一对一的比例做成面浆，放点盐。
5.将糯米整成园型，手上要沾水不然很粘，裹上面浆下锅炸就好了，糯米团本来就是熟的，所以面浆变色了就差不多好了！
放慢慢脚步发表于 2016-09-02 12:49 小炸锅不错啊，哪里买的？
这个是我家做饭的锅子
蝴蝶魔力发表于 2016-09-02 23:30 跟我家的锅一样的咧
哈哈，这个锅也不贵，不粘锅又好洗！
dianawuhan发表于 2016-09-03 07:55 原来面浆里要加生粉，我是说我之前做的怎么软趴趴的。。
嗯，是的！我做藕夹，茄夹，土豆夹都是用这个浆子
豆腐德忧桑发表于 2016-09-03 07:58 可以出去卖了啊
外面卖的里面没什么内容，自己做的实在
美丽妞宝发表于 2016-09-04 06:37 我看中了旁边沥油的，在哪买
马云家的
星夜飞翔发表于 2016-09-03 20:16 还可以做豆皮
对的，还可以做烧麦，汽水包子都可以
may110发表于 2016-09-03 21:48 求锅的牌子 还有那个沥油的架子哪买的啊？
锅是买的韩国的麦饭石的，有架子是淘宝老武汉美食买的
路瑶知马力发表于 2016-09-03 23:08 这么专业的装备是准备出去卖早点吗
哈哈
杨小美爱小晟子发表于 2016-09-03 13:15 曾经在家一度吃岛我快疯了，从那之后我看到糯米鸡我就头疼
在好吃的东西也不能总吃啊！
夜神yue发表于 2016-09-03 13:40 好能干啊 过程会有点复杂吧
不复杂，挺快的！
青洋发表于 2016-09-03 14:10 好能干
谢谢夸奖
布丁Q发表于 2016-09-03 14:54 上次是你做的面喔吧
嗯嗯，是的！
linlin41发表于 2016-09-05 23:16 楼主，那个锅上的架子哪里买的
淘宝老武汉美食家里买的，和炸面窝的工具一起买的
杨小美爱小晟子发表于 2016-09-04 20:46 我也不想，之前在深圳那边玩，住表哥家，没什么早点吃，硬生生的吃了一个星期的自制糯米鸡，有次起晚了一丢丢，结果糯米鸡就在油锅里浸泡了十几分钟，那糯米鸡都不知道是怎么吃进去的{:boy-pick-no ...
哈哈还是自己家里好
蔷薇公主的微笑发表于 2016-09-04 21:52 弱弱地说一句，买像不好看，楼主别打偶
手机拍的图片，一时一时的，前几次做好后拍的图片好些！
皮蛋肉肉粥发表于 2016-09-03 23:02 看帖子名就知道是姐，点来果然啊
哈哈发发帖子打发时间
路瑶知马力发表于 2016-09-03 23:08 这么专业的装备是准备出去卖早点吗
自己吃还可以，想卖钱估计这水平还不够
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